«Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne.»
-Hermann Hesse
Liebe Gäste
In unserem Vorwort zur Weinkarte möchten wir diesen Gedanken von Hermann Hesse aufgreifen: "Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne."
Bei uns steht dieser Zauber für Respekt vor dem Handwerk, für Qualität und für die Neugier, immer wieder neue Geschmackswelten zu entdecken.
Willkommen in unserer Welt des Weins, wo jeder Schluck eine Reise voller Genuss und Überraschungen ist.
Ich, als leidenschaftlicher Weingeniesser, habe diese Karte mit Sorgfalt und Expertise zusammengestellt. Wenn ich Sie mit unseren Weinen neugierig gemacht habe, sprechen Sie mich gerne an.
Mike Radovic
Schaumwein
1 dl 7,5 dl
Prosecco Millesimato DOC 2022 9.50 55 Vinicola Caccaro Glera Noten von Zitrusfrüchten, Quitte und Pfirsich, lieblich am Gaumen mit einer anregenden Säure und feiner Perlage.
Flaschenweine im Offenausschank
Weissweine
1 dl 7,5 dl
Chasselas Le Brez, 2022 (Bio) 8.50 52
Domaine La Colombe/Waadt Genf Chasselas Ein frischer und fruchtiger Begleiter für Ihren Apéro und Vorspeisen.
Grüner Veltliner 2021 (Bio) 8 49
Fred Loimer Grüner Veltliner/Kamptal Ein leuchtend frischer Wein mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Wiesenkräutern. Characktervoller, lebendiger Wein mit Struktur.
91/100 Punkte Falstaff
Roséweine
1 dl 7,5 dl
Cassis Rosé de Provence 2022 9 55
Domaine Clos Sainte Magdelaine Cinsault, Grenach, Mourevèdre Ein eleganter Rosé mit feiner Fruchtnote und schöner Struktur.
Blanc de Noir 2022 (Demeter) 9 55
Niro Weingut/Aargau Pinot Noir Ein frischer Sommerwein mit einer herrlichen Säure, eingefasst in florale Noten.
Rotweine
1 dl 7,5 dl
Dominio de Fontana Crianza 9 54 (Bio) 2020
Bodegas Fontana/Kastilien-la Mancha Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ein eleganter, vollmundiger Wein mit angenehmen Röstaromen vom Barrique, samtige Tannine und tollen Fruchtnoten.
Abracadabra AOC 2022 9 55
Chateau Beynat/ Bordeaux Merlot Ein junger, ausdrucksstarker Bordeaux, der mit seiner Bekömmlichkeit und angenehmen Fruchtnoten besticht.
Heideboden Cuveè 2021 9 55
Weingut Keringer/Burgenland Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent Ein würziger, fruchtiger Wein mit tollen Aromen von Kirschen, Kräutern und getrockneten Feigen. Abgerundet mit weichen Tanninen und reifer Säure die sehr gut eingebunden ist.
2021 Grand Prix Sieger Falstaff
Flaschenweine
Weissweine Schweiz
7,5 dl
Chasselas Le Brez, 2022 (Bio) 52
Domaine La Colombe/Waadt Genf Chasselas Ein erfrischender und fruchtiger Begleiter für Ihren Apéro und Vorspeisen.
Aagne 2022 62.50
Familie Gysel/Schaffhausen Sauvignon Blanc Ein moderner Sauvignon Blanc mit einladendem Duft von exotischen Früchten, begleitet von einer saftigen Säure, die zu mehr verführt.
Chardonnay Barrique 2022 (Bio) 82
Ueli und Jürg Liesch Chardonnay Intensive Fruchtnoten, umgarnt von floralen Akzenten, die zum Trinkgenuss einladen. Die cremige Fülle verleiht diesem charmanten Chardonnay den perfekten Rahmen.
La Bohème 2022 64
Niro Weingut/Aargau Müller Thurgau, Solaris, Blanc de Noir Dieser trockene Cuvée hat eine tolle Fülle im Gaumen. Wunderbare Säure mit Würze und Kraft.
Weisswein Spanien
7,5 dl
Nelin Blanc DOQ 2018 98
Clos Mogador/Priorat Grenache Blanc, Macabeu, Pinot Noir Viognier Grandioser Weisswein, der mit seiner Komplexität begeistert. Die kraftvolle Cuvée ist trotz Ausbau in Barriquefässern ein filigraner Zeitgenosse mit langem Abgang. Mein Lieblingswein!
Paker Punkte 96/100
Weisswein Deutschland
7,5 dl
Riesling Brauneberger 2022 51
Weingut Klosterhof/Mosel Riesling Ein harmonischer Wein, mit Duft von Hefe und Schieferstein, am Gaumen mit feiner Fruchtsüsse und erfrischender Säure.
Weisswein Österreich
7,5 dl
Grüner Veltliner 2021 (Bio) 49
Fred Loimer/Kamptal Grüner Veltliner Ein leuchtend frischer Wein mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Wiesenkrätern. Characktervoller, lebendiger Wein mit Struktur.
91/100 Punkte Falstaff
Roséwein
7,5 dl
Cassis Rosé de Provence 2022 55
Domaine Clos Sainte Magdelaine/Provence Cinsault, Grenache, Mourevèdre Ein eleganter Rosé mit feiner Fruchtnote und schöner Struktur.
Blanc de Noir 2022 (Demeter) 55
Niro Weingut/Aargau Pinot Noir Ein frischer Sommerwein mit einer herrlichen Säure eingefasst in floralen Noten.
Rotweine Schweiz
7,5 dl
La Corba AOC 2022 64
Niklaus Wittwer/Wallis Cornalin Am Gaumen erfreut ein kompakter Körper mit Konturen von einem reifen Tannin und einer schön eingebundenen Säure. Ein grossartiger Wein mit viel Persönlichkeit.
Pinot Noir Elfingen (Demeter) 2017 62
Niro Weingut/Aargau Pinot Noir Am Gaumen eleganter Auftakt mit angenehmer Säure und unterstützendem Tannin. Dazu zeigen sich reife Früchte mit angenehmen Schmelz.
Pinot Noir Wil (Demeter) 2018 85
Niro Weingut/Aargau Pinot Noir Kraftvoller Pinot mit viel Körper, Frische und Frucht. Leichte Vanillenote, würzig, sehr gehaltvollund harmonisch, langer Abgang.
Grand Gold am internationalen Bioweinpreis 2023 (96/100)
Rotweine Italien
7,5 dl
Montefalco Rosso "Le Grazie" 2016 68
Villa Mongali/Umbrien Cabernet Sauvignon, Merlot, Sagratino, Sangiovese Ein würziger, harmonischer Tropfen mit gut integrierter Säure.
Marche Rosso "Dezio" 2017 75
Fattoria Dezi/Marken Montepulciano, Sangiovese Eine elegante, finessenreiche Cuvée, die Spass macht. Gut eingebundene Tannine mit einem mittellangen Abgang. Ideal für einen tollen Sommerabend.
Primitivo 2022 49
Vigneti Papadopoli/Apulien Primitivo Ein typischer Primitivo mit schönen Beeren und Kirschnoten. Ein bewärter Begleiter zum Apéro oder zu rotem Fleisch.
Rotweine Spanien
7,5 dl
Neo Punta Esencia 2018 125
Bodegas Neo/Ribera del Duero Tempranillo Saftiger, ausgewogener Körper mit Aromen von Schwarzer Schokolade, Kaffee und gerösteten Mandeln. Lang anhaltender Abgang. Ein Spanier wie aus dem Bilderbuch.
Dominio de Fontana Crianza (Bio) 2020 54
Bodegas Fontana/Kastilien-la Mancha Tempranillo, Cabernet Sauvignon Ein eleganter, vollmundiger Wein mit angenehmen Röstaromen vom Barrique, samtige Tannine und tollen Fruchtnoten.
Vina Muriel 2016 65
Bodegas Muriel/Rioja Tempranillo Ein typischer Wein aus dem Riojagebiet mit Aromen von Tabak, Vanille und Eichenfass. Die Tannine sind kräftig, aber schön eingebunden.
Rotweine Frankreich
7,5 dl
Blaye Rouge 2018 69
Château Vieux Planty/Bordeaux Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Ein vollmundiger Bordeaux mit eingewobenen Tanninen, leichten Tabak Noten und Beeren.
Château Cambon la Pelouse 2016 75
Château Cambon La Pelouse/Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot In der Nase mit reifen Beeren, am Gaumen mit weichen und geschliffenen Tanninen. Hinzu kommt ein Bouquet von sehr reifen Früchten und einem langen Abgang.
Abracadabra 2022 55
Chateau Beynat Merlot Ein junger, ausdrucksstarker Bordeaux, der mit seiner Bekömmlichkeit und angenehmen Fruchtnoten besticht.
Rotwein Österreich
7,5 dl
Heideboden Cuveè 2021 63
Weingut Keringer Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent Ein würziger, fruchtiger Wein mit tollen Aromen von Kirschen, Kräutern und getrockneten Feigen. Abgerundet mit weichen Tanninen und reifer Säure, die sehr gut eingebunden ist.
2021 Grand Prix Sieger Falstaff
Alle unsere Preise sind in CHF und inkl. MwSt.