Zu meiner Berufung als Koch habe ich mit Unterstützung meiner Familie den Gasthof zum Ochsen in Schöftland ab April 2024 übernommen. Meine Familie und ich sind gebürtige Österreicher und in Schöftland schon seit vielen Jahren eingebürgert.

Ich bin vertraut mit diesem Gasthaus, weil ich in diesem Dorf aufwuchs. Schon als Kind habe ich mit meinem Vater im Kochtopf gerührt und unsere Gäste bewirtet. Mit meinem Team möchte ich kulinarische Kreativität und Tradition verbinden. Das stilgerecht renovierte Haus aus dem 19. Jahrhundert bietet sich für meine Passion optimal an. Es ist ein Ort wo ich Verbindung schaffen kann zwischen neuen, aber auch etwas verrückten Ideen, was der Antrieb meiner Freude fürs Kochen ist.

Als Gastgeber wünsche ich Ihnen zusammen mit meiner Familie und meinem Team einen genussvollen und unvergesslichen Aufenthalt.

Ich wünsche mir, dass das Gasthaus zum Ochsen “Die Würze deines Lebens” wird!

Herzlichst 

Immanuel Kirisits