Gasthaus zum Ochsen
Ein altes Gasthaus, das mit der Saison lebt.
Geführt von Immanuel und seinem Team - mit junger Küche, Handwerk und ehrlicher Gastfreundschaft.
Kulinarisches
Unsere Karte verändert sich mit der Saison.
Manches entsteht kurz vor dem Service. Anderes braucht Zeit: Sauerteigbrot, Focaccia, Pickles, Fermente, Jus, Saucen, Öle und Dry Age im Haus.
Hier findet ihr unsere aktuelle Speisekarte, Mittagsmenüs, Weinkarte und Bankettkarte.
Saison & Handwerk
Was bei uns auf den Teller kommt, beginnt oft früher: im Garten, im Keller, am Feuer oder im Dry Ager.
Wir backen, fermentieren, legen ein, kochen ein und arbeiten mit Produkten, die gerade Saison haben.
Kommende Events
Räume & Feiern
Der Ochsen ist das Haus für eure Anlässe.
Für Geburtstage, Hochzeiten, Firmenessen, Vereinsabende, Apéros oder ein gemeinsames Essen mit Menschen, die euch wichtig sind.
Vom Garten unter alten Bäumen bis zum Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert - jeder Raum hat seinen eigenen Charakter.
Unser eigenes Weide-Rind
Mit Respekt gezüchtet, lokal verbunden.
Eine Entscheidung aus Verantwortung.
Immanuel & der Ochsen
Immanuel kennt das Haus seit seiner Kindheit und führt es heute als Küchenchef und Gastgeber.
Er hat den Ochsen im April 2024 mit 20 Jahren übernommen.
Seitdem wächst hier etwas Eigenes: eine junge, saisonale Küche in einem Haus mit Geschichte.
Wir freuen uns auf euch
