Unser Weide-Rind
Weide Rind – mit Respekt gezüchtet, lokal verbunden.
Von Toni Schönbächler, nur 20 Minuten von uns entfernt.
Ab Juli gibt es bei uns ausschlisslich Fleisch vom eigenen Rind – täglich wechselnd, immer frisch.
(Ausnahme: Wiener Schnitzel & unser Backhendl.)
Nähe, die man schmeckt – und Vertrauen, das man spürt.
Wir sehen, wie gelebt wird. Wir wissen, was gefüttert wird.
Nose-to-tail – ein Prinzip, das wir leben.
Was bei uns auf den Teller kommt, beginnt mit Verantwortung – und endet nie mit Verschwendung.
Und wer noch genauer hinsehen möchte:
Unsere Gäste sind jederzeit herzlich eingeladen, den Hof auch zu besuchen. Fragt bei uns an!